Cafe Prince Cafe dans le centre-ville vend des carottes crues comme collations

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De plus, un café en plein air pour chiens frappe West Village

Un café récemment ouvert dans Core City propose un menu soucieux de la santé qui comprend les saveurs riches en nutriments d'une carotte nue, crue et réfrigérée - disponible pour 1,80 $. Cafe Prince, propriété du développeur Philip Kafka dans l'espace anciennement occupé par Astro Coffee au 4884 Grant River, a récemment attiré l'attention de la communauté Twitter locale lorsque la journaliste Jena Brooker a tweeté sur le phénomène.

"Le Cafe Prince de Detroit vend une carotte crue à 1,80 $", a déclaré Brooker dans un tweet lundi, ce qui a laissé les utilisateurs se demander s'il s'agissait d'une blague tardive du poisson d'avril ou d'un article du satirique Onion. Ce n'est pas une blague. En fait, la carotte semble jouer un rôle important dans l'image de marque du magasin, comme en témoignent la petite décoration de jardin de carottes affichée à l'avant, les carottes estampillées sur l'emballage et une lourde machine à éplucher les carottes de qualité commerciale, qui est utilisée pour individuellement pelez chaque collation avant de la présenter à l'invité.

Le Cafe Prince de Detroit vend une carotte crue à 1,80 $. pic.twitter.com/LYRZug9v4U

Autres curiosités dans la section « Quelque chose de rapide » du menu : le Daily Dice (deux noix du Brésil simples) ; l'Ottoman Secret, une autre option de noix du Brésil dans laquelle la noix est enveloppée dans une figue séchée ; et une noix incrustée de date - le tout pour 1,80 $. Alors que Kafka vante les bienfaits de ces collations pour la santé, les résidents de longue date disent à BridgeDetroit que le café ne répond pas aux besoins de la communauté en matière d'options alimentaires fraîches et abordables. Pour le contexte, le supermarché le plus proche qui vend des produits frais est University Foods à environ un mile de Cafe Prince.

Kafka dit à BridgeDetroit qu'il s'approvisionne en carottes dans des fermes locales, Whole Foods, et dit que l'équipe du café a récemment planté plus de carottes de l'autre côté de la rue sur une propriété qu'il possède.

Bientôt, les chiens et l'alcool pourront coexister du côté est dans un nouveau café en plein air spécialement conçu pour le meilleur ami des gens. Selon The Detroit News, Barkside devrait ouvrir à la fin de l'été à Kercheval et Van Dyke à West Village. Les humains peuvent commander des bières artisanales, des canettes de vin ou des spritzers, ainsi que des boissons n/a à l'intérieur et à l'extérieur. Les chiens apprécieront de socialiser - sans laisse - avec d'autres chiens dans un cadre semblable à un parc.

Les restaurants et les bars acceptant les chiens ne sont pas inconnus, mais les options sont généralement limitées aux terrasses extérieures où les cabots sont incapables de se dégourdir les jambes. La pension pour chiens et la garderie Canine to Five organise régulièrement ses pop-ups Drinking with Dogs en collaboration avec des bars locaux, cependant, ces événements sont généralement saisonniers. Barkside serait le premier café en plein air de la ville avec une approche centrée sur les chiens.

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