Recette de chips d'épluchures de légumes à la friteuse à air

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Pourquoi laisser vos épluchures de pommes de terre se perdre ? Au lieu de les mettre à la poubelle, suivez les étapes ci-dessous pour une collation qui plaira à tous.

Ces chips salées au citron et aux herbes sont si faciles à préparer et ont un goût fabuleux trempées dans du yogourt grec ou de la sauce au piment doux. Pas le temps de faire le sel aux herbes citronnées ? Assaisonnez avec du sel et du poivre à la place - ils seront tout aussi délicieux.

Vous pouvez également utiliser la peau d'autres légumes-racines, comme les carottes et les panais.

Pour faire le sel aux herbes citronnées :

Pour faire les chips :

Recette gracieuseté de Wren Kitchens. Image : Monika_1/Shutterstock

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