IIT Jodhpur crée des coûts

L'Indian Institute of Technology-Jodhpur a créé et démontré avec succès un capteur de pression tactile rentable et très sensible pour détecter la maturité des fruits.

Le capteur utilise du PDMS (polydiméthylsiloxane) à texture nano-aiguille comme couche diélectrique et est sans lithographie, ce qui permet une fabrication flexible et à grande échelle.

L'équipe de chercheurs a caractérisé la sensibilité et la réponse hystérique du capteur tactile capacitif et a examiné sa réponse transitoire. En mesurant le module d'élasticité et la capacité, les chercheurs ont pu démontrer l'évaluation de la maturité de différents types de tomates.

Le Dr Ajay Agarwal, professeur et chef du département de génie électrique, IIT Jodhpur, ainsi que les chercheurs de l'IIT Delhi et du CSIR-CEERI, Pilani ont publié cet article dans IEEE Sensor Journals.

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« Le développement du capteur de pression tactile hautement sensible et son intégration à un système robotique ont le potentiel de révolutionner la manière dont les fruits de grande valeur sont triés aujourd'hui. Cette technologie innovante offre une solution rentable pour une maturité précise et fiable des fruits. détection pendant la récolte et le transport, permettant un tri à haut débit des fruits en fonction de leur qualité et de leur maturité », a déclaré le Dr Agarwal.

En horticulture, le suivi de la maturité des fruits est essentiel pour maintenir la fraîcheur et la qualité des fruits. Divers microcapteurs ont été développés pour le tri des fruits et la détection de la maturité. Par exemple, certains appareils reposent sur l'analyse chimique de la teneur en sucre et en amidon tandis que d'autres utilisent des méthodes de détection électrochimique, de traitement d'image, de bruit électronique et de détection tactile. Cependant, l'analyse chimique est destructive et non applicable à tous les stades de maturité tandis que la détection électrochimique nécessite un équipement coûteux. Le traitement des images pour la détection de la maturité est limité à des familles de fruits spécifiques, et les changements de couleur ne sont pas des indicateurs fiables de la maturité de certains fruits tels que les kiwis, les mangues et les myrtilles.

Selon lui, la mise en œuvre de ce système peut avoir un impact significatif sur l'industrie fruitière, en améliorant l'efficacité, en réduisant les déchets et en augmentant la durée de conservation et la qualité globale des fruits exportés.

Le capteur développé est capable de trier les fruits en fonction de leur maturité et, par conséquent, en intégrant le capteur nouvellement développé à un bras robotisé, il sera possible de créer un système à haut débit capable de trier efficacement les fruits en fonction de leur maturité et de leur qualité pendant le étapes de cueillette ou de transport. Ce système rentable sera particulièrement utile pour exporter des fruits de grande valeur sur de longues distances.

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