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Nov 17, 2023

Les 7 meilleurs high

Vous ne pouvez obtenir autant de vitamines, de minéraux et d'antioxydants qu'en mangeant des fruits et des légumes crus seuls. Il n'est tout simplement pas pratique d'ingérer des sacs sur des sacs de légumes-feuilles tous les matins, peu importe à quel point vous êtes soucieux de votre santé. C'est là que l'extraction de jus entre en jeu. Le processus extrait, retient et concentre les nutriments des produits tout en laissant le gros derrière, ce qui rend l'obtention de vos portions quotidiennes beaucoup plus raisonnable.

Et avec tous les modèles sophistiqués disponibles aujourd'hui - ceux qui intègrent une technologie d'extraction de qualité commerciale et facilitent l'assemblage et le nettoyage - vous découvrirez que les presse-agrumes de comptoir valent leur poids en vitamine C. Certains des plus utiles servent même de noix. machines à beurre, à sorbets et à lait d'avoine. Voici sept conceptions haut de gamme et fonctionnelles qui amélioreront votre bien-être ainsi que l'apparence de votre comptoir de cuisine.

Photo : Avec l'aimable autorisation de Smeg

Les appareils à usage unique sont presque toujours un mauvais investissement. Soyez honnête : à quelle fréquence utilisez-vous vraiment ce gaufrier ? En ce qui concerne les presse-agrumes dédiés, cependant, nous faisons une exception. Le presse-agrumes électrique SMEG CJF01 est à la fois élégant et incroyablement utile, car parfois, tout ce que vous voulez, c'est un simple verre de jus d'orange, pas un engin complexe et de haute technologie à affronter. La machine de 70 watts est équipée d'un couvercle en dôme sans BPA, d'un capteur intégré qui s'active lorsque la pression est appliquée, d'un alésoir et d'une passoire en acier inoxydable et anticorrosion, et d'un bec verseur anti-goutte pour fournir du jus de petit-déjeuner ou des ingrédients de cocktail directement dans votre verre. en quelques secondes chrono. La gamme d'extracteurs de jus rétro inspirés des années 1950 de SMEG est simple à nettoyer, a des corps en aluminium moulé sous pression et est disponible dans des couleurs pastel brillantes avec des bases en chrome poli. Vous voudrez afficher l'appareil directement sur votre comptoir et l'utiliser tous les jours, au grand dam de votre gaufrier négligé.

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Photo : Avec l'aimable autorisation de Pure

Lorsque les médecins prescrivent l'extraction de jus comme thérapie de santé holistique, ils recommandent souvent des machines à deux étapes, celles qui broient et pressent séparément. De cette façon, le jus est super concentré avec des enzymes vivantes et des fibres solubles et la pulpe riche en nutriments et en fibres insolubles peut être conservée, congelée et consommée plus tard dans d'autres applications. Le presse-agrumes hydraulique à froid PURE produit censément plus de ce type de jus intense et rempli d'antioxydants que n'importe lequel de ses concurrents en deux étapes. Fabriqué à partir d'acier inoxydable de qualité alimentaire, le PURE de 65 livres nécessite, comme son nom l'indique, plus d'étapes qu'un presse-agrumes centrifuge ou à mastication typique. Vous devrez sélectionner la plaque de broyage de la bonne taille pour votre travail (trous plus petits pour les grains de café, trous plus grands pour les légumes verts fibreux), envoyer le jus à travers un sac en tissu et une passoire, puis écraser la pulpe dans une presse hydraulique pour sortir chaque dernière goutte de liquide. La machine est conçue pour maximiser ses bienfaits pour la santé pendant des décennies ; il vient même avec une garantie de 12 ans.

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Photo : Gracieuseté de Breville

Pour ceux qui préfèrent leur jus aromatisé avec un peu de vodka, le 3X Bluicer Pro de Breville est peut-être l'appareil multifonction qu'il vous faut. Ce "Bluicer" est à la fois un presse-agrumes et un mixeur. (Un presse-agrumes sépare le jus de la pulpe ; un mélangeur combine les deux.) Une seule base en acier inoxydable brossé agit comme le cerveau des deux. Lorsque vous l'utilisez comme presse-agrumes, une goulotte d'alimentation extra large vous permet de jeter des fruits et légumes de taille normale sans avoir à perdre de temps à pré-hacher. Le jus est distribué dans un grand bol mélangeur de 1,5 litre, qui peut ensuite être complété avec de la glace, des fruits surgelés, de l'alcool ou d'autres compléments. Retirez simplement l'ensemble presse-agrumes de la base du moteur et remplacez-le par le pichet. Ensuite, vous pouvez l'utiliser comme mélangeur pour faire des cocktails, des barbotines, des smoothies crémeux, des bols d'açai et plus encore. Les cinq options de programme et les 10 commandes de vitesse vous permettent également de l'utiliser comme robot culinaire et broyeur à glace. Mais honnêtement, vous ne pouvez pas étendre vos compétences en matière de mélange au-delà de la fabrication de margaritas et de piña coladas glacées fruitées à partir de zéro, et c'est parfaitement, délicieusement OK aussi.

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Photo : courtoisie Hurom

Si vous pouvez le mâcher, Hurom peut le presser. C'est du moins la devise du modèle phare de la marque, qui ronge les fruits, les légumes, les noix, les graines et les haricots pour créer des jus, des smoothies, du lait de noix et de céréales, du tofu et même de la crème glacée. L'élégant presse-agrumes lent H-AA intègre la technologie "slow squeeze" pour imiter le processus d'extraction de jus à la main. Sa vis sans fin tourne tranquillement à 43 tours par minute, ce qui aide à conserver la fraîcheur et les nutriments naturels des produits, tout en pressant jusqu'au dernier morceau de jus. Et la machine est livrée avec des passoires de plusieurs tailles afin que vous puissiez contrôler la quantité de pulpe qui apparaît dans votre verre fini. La machine compacte et silencieuse est facile à assembler et à démonter, contient plusieurs capteurs de sécurité et un système de refroidissement intégré pour éviter la surchauffe et n'a pas de lames tranchantes. Vos enfants pourraient participer en toute sécurité à l'action de jus avec vous, ce qui pourrait les inciter à s'enthousiasmer à l'idée de boire leurs légumes verts et, espérons-le, les motiver également à aider au nettoyage.

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Photo : Avec l'aimable autorisation de Kava

Lorsqu'une entreprise ne fabrique qu'une seule chose, cela indique généralement qu'elle prend son produit au sérieux. Nama - une société avec des investisseurs dont Joe Cross (le documentariste derrière Fat, Sick et Nearly Dead) - fabrique un modèle unique d'un seul presse-agrumes à froid : le Vitality 5800. Cet extracteur de jus à mastiquer simule la mastication ("masticer" signifie " à mâcher") pour écraser et presser progressivement les ingrédients, au lieu de les déchiqueter violemment sur une lame rotative comme dans un presse-agrumes centrifuge. La mastication réduit l'exposition des nutriments et des enzymes à la chaleur et à l'air, les gardant aussi purs et colorés que possible. La conception du Vitality 5800 est également polyvalente, à tel point que la trémie peut être fixée dans plusieurs orientations pour s'adapter aux utilisateurs droitiers et gauchers et que les pièces s'empilent pour un rangement facile.

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Photo : Avec l'aimable autorisation de Kuvings

Votre deuxième prénom est-il Juice Cleanse ? Ensuite, vous avez besoin d'un extracteur de jus conçu pour les entreprises. Le Kuvings Master Chef CS700 fait le travail. Conçu pour les cafés, les restaurants et les bars à jus, ce presse-agrumes de qualité professionnelle est équipé d'un moteur de 200 watts qui fonctionnera pendant 24 heures d'affilée, est construit en acier inoxydable robuste et résistant à la rouille, et est certifié par NSF, le à but non lucratif chargé de s'assurer que les produits de restauration ne fuient pas de produits chimiques nocifs ou n'hébergent pas de bactéries. L'extracteur de jus lent de Kuvings a été le premier modèle commercial sur le marché. Sa pousse d'alimentation de 3,5 pouces peut accueillir des pommes et des agrumes entiers, éliminant pratiquement le temps de préparation et sa porte à bascule de sécurité et sa fonction d'alimentation automatique éliminent le besoin d'un poussoir. Vous n'avez même pas besoin de ralentir lorsque le bol à jus ou la passoire regorge de débris ; ce modèle est livré avec deux ensembles complets de pièces supérieures, vous pouvez donc les échanger rapidement et conserver le récurage pour plus tard.

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Photo : Avec l'aimable autorisation d'Angel

Votre première exposition à un presse-agrumes était probablement horizontale dans un comptoir de jus de nouveauté au début des années 2000. Vous avez probablement regardé avec admiration l'agropyre être fourré dans la goulotte et le liquide vert fluo est instantanément sorti de l'autre côté. Vous avez probablement bu le shot verdoyant et avez été convaincu à ce moment-là que c'était l'avenir de la santé. Félicitations, vous aviez raison pour le jus. Aujourd'hui, l'utilisation de l'extracteur de jus horizontal 8500 d'Angel Juicer reproduit cet étonnement précoce, mais vous donne maintenant bien plus que le jus d'herbe de blé. Le presse-agrumes à deux vitesses de 180 watts peut également produire des aliments pour bébés, des herbes hachées et du beurre de noix. De plus, cette "Rolls Royce des centrifugeuses" est entièrement fabriquée en acier inoxydable de qualité chirurgicale et dispose d'une fonction d'inversion automatique anti-brouillage pour éliminer les bourrages. Et avec une configuration horizontale, par opposition à une configuration centrifuge et verticale, produisent moins de friction et d'oxydation, moins de pièces mobiles signifie moins de pièces susceptibles de se boucher, et le jus ne mousse pas et ne mousse pas. L'avenir de la santé est vraiment arrivé.

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