Un éplucheur d'oignons automatique qui enlève les peaux avec de l'air

La société néerlandaise FINIS a construit une machine à éplucher les oignons automatique de taille industrielle qui enlève facilement le cœur et la queue de l'oignon. Cela met ensuite le légume en place pour être écorché par l'air. Les oignons sont introduits entiers dans la machine et sortent prêts à servir.

Les oignons sont alimentés par un tapis d'alimentation automatique et doivent être positionnés en haut à la queue, à la main ou automatiquement avec la nouvelle technologie de vision. Ils sont transportés à travers la machine au moyen d'une chaîne de transport à plateaux indexeurs. Elles sont entaillées, étêtées et équeutées et enfin décortiquées grâce à un système de soufflage d'air.

La machine coupe également les oignons en dés et en tranches dans les tailles souhaitées.

via The Awesomer