Les meilleurs vins blancs portugais issus des cépages indigènes du pays

mer. 3 févr. 2021

Le Portugal est souvent considéré comme le pays du vin rouge. Compte tenu de sa réputation de porto et de ces grands rouges chics de la vallée du Douro, c'est compréhensible - dans une certaine mesure. Mais le Portugal connaît une résurgence attendue depuis longtemps avec ses blancs, qui sont parmi les plus diversifiés - sans parler du bon rapport qualité-prix - que vous trouverez partout dans le monde. Il y a vingt ans, Vinho Verde était le seul blanc portugais avec n'importe quel public reconnaissance, mais les progrès des vins blancs du pays ont été extraordinaires. Toute personne souffrant d'un palais blasé devrait les explorer - ils sont le moyen idéal de vous enthousiasmer à nouveau pour le vin.Alors que le monde du vin se noie dans une mer de cépages omniprésents, le Portugal est à juste titre fier de ses variétés indigènes que vous ne serez pas trouver n'importe où ailleurs. Les goûts d'Arinto, de Fernão Pires, d'Antão Vaz et de Loureira peuvent ne pas trébucher sur la langue comme le Sauvignon Blanc et le Chardonnay, mais ils offrent une fantastique gamme de saveurs, allant du vif et minéral au floral et fruité. Les gagnants de l'IWSC de cette année sont un grand une représentation de cette diversité également – ​​prenez par exemple le Villa Rosa Reserva 2017 d'Adega Cooperativa de Cantanhede à base d'Arinto, une délicieuse combinaison de pamplemousse vibrant, de pêche blanche douce et de thym. Ou pour quelque chose de pétillant, essayez Baga Blanc de Noirs Brut 2017 de Marquês De Marialva, qui a attiré les éloges des juges pour ses notes délicates de pamplemousse et de citron, et son caractère rafraîchissant de noisette. Voici les meilleurs vins blancs portugais échantillonnés dans le 2020 IWSC.

Récolte Sélectionnée 2013Don Ponciano Vinho Verde, PortugalLes fruits à noyau, l'ananas, le citron et la lime forment la base de ce vin riche et concentré. Le chêne très bien intégré ajoute une complexité fumée et contribue à la finition lisse et soyeuse. 12,5 %

Cru Naturel 2017Quinta Da Raza Vinho Verde, Portugal Des agrumes frais et des pommes vertes, de jolies notes florales, une fine ligne d'acité et une touche de texture crémeuse en font un vin très agréable et bien assemblé. 12,5 %

Réserve 2017Adega de Borba Alentejo, PortugalUn vin enchanteur qui vaut le détour pour son mélange aromatique subtil mais complexe de citron, de citron vert, de noix et de fruits secs et une belle sensation de caresse en bouche. 13%

Sauvignon Blanc-Verdelho 2018Casa Ermelinda Freitas Péninsule de Setubal, PortugalUn nez délicieusement aromatique de fleurs et de fruits tropicaux conduit à une bouche juteuse, moelleuse et minérale à silex, démontrant un réel savoir-faire dans la production de ce vin complexe et équilibré. 13,5 %

Villa Rosa Reserva 2017Adega Cooperativa de Cantanhede Bairrada, Portugal Bouche délicieusement complexe de pamplemousse vibrant, de pêche blanche douce et de thym. Une acidité fraîche et une structure précise créent un vin bien équilibré. 13,5 %

Terraço Real Premium Blanc 2018Carmin Alentejano, PortugalSophistiqué et noble, semblable à un Hunter Semillon. Citron et citron vert rafraîchissants surmontés de fruits secs et de pain grillé avec un bon poids et une finition propre qui facilitent le prochain verre ! 13,5 %

Vinha do Rosário 2019Casa Ermelinda Freitas Péninsule De Setubal, PortugalDes notes florales ouvrent un nez étagé et évolutif de peau de pomme et de quelques caractères tropicaux juteux. Une complexité de noisette combinée à une minéralité texturée en font un vin délicieusement appétissant ! 12,5 %

Grand'Arte Alvarinho 2019DFJ Vins Lisboa, PortugalUn zeste persistant avec des citrons et des limes frais, un soupçon de citronnelle ajoute de la complexité. L'acidité racée et le bon poids en bouche créent une finale bien équilibrée. 12,5 %. Disponible auprès de Portugalia; 10,67 £

Alvarinho 2018Dom Ponciano Vinho Verde, PortugalNez d'agrumes concentrés et piquants avec une texture moelleuse et mûre et une acidité pure rafraîchissante. Un soupçon d'ananas et une longue finale montrent vraiment une qualité distincte. 13,5 %

Gábia NVErmelinda Vins du Portugal Vinho Verde, PortugalUn pétillant rafraîchissant et piquant montrant beaucoup de pommes vertes croquantes et quelques jolies notes aromatiques florales. Bonne acidité linéaire avec une longue finale de caractère. 11%

Conde Vimioso Reserva 2018Falua Sociedade de Vinhos Tejo, PortugalOnctuosité captivante de macadamia, fumée et silex avec des notes de pomme. Le soupçon de chêne est équilibré par une texture pâtissière agréable et persistante et des fruits à noyau. 12,5 %

Baga Blanc de Noirs Brut 2017Marquês De Marialva Bairrada, PortugalPamplemousse délicat et agrumes citronnés, une touche de minéralité et un peu de poids de levure en bouche. Une profondeur légèrement noisette sur la finale sèche, persistante et rafraîchissante. 12,5 %

Réserve Spéciale 2018Vallegre Douro, PortugalUn vin intrigant où les caractéristiques marquées du chêne, la vanille, la noix de coco et les lies trouvent un zeste de citron vert pour équilibrer une bouche fruitée très texturée vers une longue finale. Accord mets-vin exceptionnel. 14%

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