Étude de cas : Ceinture

Des bonbons aux grains de café, l'équipement de confiserie d'AD Process Equipment applique des revêtements qui améliorent le goût des aliments. NORD DRIVESYSTEMS les aide à le faire plus efficacement.

La plupart d'entre nous seraient d'accord : tout est meilleur lorsqu'il est recouvert de chocolat. Ou yaourt. Ou peut-être du beurre de cacahuète. Constructeur de machines : AD Process Equipment, une société grise, le sait, c'est pourquoi le fournisseur d'équipements personnalisés et de solutions d'ingénierie de processus basé à Naperville, dans l'Illinois, propose la gamme REVOLV ™ de systèmes de revêtement de bande. Le fournisseur NORD DRIVESYSTEMS à Waunakee, Wisconsin, fournit l'application -des conceptions et des solutions spécifiques pour des exigences particulières, telles que des entraînements économes en énergie ou des systèmes protégés contre les explosions.

Les systèmes de revêtement de bande ne sont pas nouveaux. En fait, les premières machines "d'enrobage" ont été mises en ligne en Europe il y a plus d'un siècle et ont rapidement fait leur chemin vers les États-Unis. Leçon d'histoire mise à part, AD Process Equipment fabrique une large gamme de machines destinées aux producteurs de confiserie, de chocolat, de café et de cannabis, avec une expertise en la matière pour intégrer l'équipement dans des systèmes de processus efficaces. Ceux-ci incluent des démouleurs et des déposants, des cuisinières, des roues de refroidissement, des casseroles de polissage et plus encore. L'enrobeuse à bande REVOLV, qui, comme son nom l'indique, applique des enrobages uniformes tels que le chocolat et le yogourt sur les noix, les fruits secs, les bretzels, les grains de café, les produits à base de cannabis et plus encore. Le cœur du système est un réservoir rotatif qui maintient ces produits dans mouvement continu pendant le traitement. Une buse de pulvérisation d'atomisation se trouve au-dessus de la tête, délivrant des quantités précises de glaçage ou de sucre selon des recettes contenues dans un automate embarqué équipé d'une interface conviviale. Lorsqu'il est prêt, un mécanisme de décharge pulsé dépose les produits enduits dans un système de convoyeur qui les transporte vers une série de plateaux auto-empilables. L'ensemble du système est entièrement automatique et, grâce à sa conception CIP (Clean-In-Place), est à la fois hygiénique et facile à entretenir.

Lorsque la ligne de revêtement REVOLV a été acquise auprès d'un autre fabricant de machines, l'équipe a vu une opportunité de mettre à jour la conception pour ajouter des fonctionnalités et une rentabilité au système déjà de haute qualité. Par exemple, les bacs de récupération situés au bas de la machine étaient autrefois fabriqués sur mesure, mais ont été remplacés par des composants standard prêts à l'emploi pour réduire les coûts de matériel et permettre un remplacement plus facile. Un ensemble de portes d'accès en polycarbonate est désormais doté d'aimants plus puissants pour empêcher toute ouverture accidentelle pendant le fonctionnement et est équipé de mécanismes de verrouillage pour une sécurité supplémentaire. La nouvelle interface de contrôle conviviale simplifie la programmation tout en offrant une plus grande flexibilité et la possibilité d'ajouter différentes recettes à la volée. Il y avait aussi l'élimination de l'entraînement par courroie qui alimentait autrefois la courroie de revêtement au profit d'un moteur à engrenages NORD. Cela rend l'unité beaucoup plus facile à assembler et fait gagner beaucoup de temps aux clients lors de l'entretien de routine. Bénéficiant d'un moteur 3 hp haut de gamme certifié NEMA à haut rendement avec arbre creux en acier inoxydable, lubrification de qualité alimentaire et un boîtier de lavage classé IP66, la conception à angle droit de l'unité a donné à AD Process Equipment un appareil peu encombrant, intégré et fiable. alternative aux solutions d'entraînement par courroie héritées. Hansen a noté que l'unité de biseau de la série 90 est très performante, mais grâce à la sélection de peinture personnalisée, elle est également très attrayante. "Ils ont demandé une couleur bleu lilas, que nous avons fournie en utilisant les quatre étapes Severe Food Duty 3+ (NSDF3+) de NORD avec l'option de peinture transparente", a-t-il déclaré. "Ce n'est qu'une de nos nombreuses options de traitement de surface, qui vont de la protection de base pour les applications à usage général à celles conçues pour les atmosphères extrêmement caustiques ou contaminées. Le NSDF3+ se situe en plein milieu et est idéal pour les zones d'emballage alimentaire." les traitements de surface sont disponibles dans une gamme de couleurs standard, a-t-il ajouté, ou peuvent être assortis aux exigences spécifiques du client. "Il se démarque vraiment", a déclaré Hansen.

La refonte de la coucheuse à bande REVOLV est le dernier exemple de collaboration entre AD Process Equipment et NORD sur un équipement personnalisé. Les entreprises travaillent ensemble depuis de nombreuses années, pas seulement sur cette machine. Les offres de produits, ainsi que le service et l'assistance, ont été essentiels tout au long du partenariat. acheteurs. "Cette unité a une belle empreinte compacte, ce qui est un avantage principal par rapport à d'autres lignes de transport que j'ai vues là-bas", a-t-elle déclaré. "J'ai entendu dire par de nombreux clients que le mouvement de culbutage du REVOLV produit un revêtement extrêmement constant, peu importe ce qu'ils y mettent. Le changement est à la fois rapide et facile, et le REVOLV est idéal pour s'intégrer à l'ensemble de leurs besoins de processus."Un autre avantage du système est la "double vanne" pour créer des zones de revêtement séparées pour le traitement de lots plus petits. La machine enregistre plusieurs recettes, de sorte que les clients peuvent facilement basculer entre les cycles de produits pour répondre à la demande du marché. Avec diverses recettes vient le besoin d'un nettoyage supplémentaire. L'unité REVOLV a des composants accessibles depuis les portes latérales et arrière, et la courroie est facile à retirer, ce qui permet d'augmenter le débit et d'éviter les tracas qui accompagnent normalement le changement. Pour les entreprises qui ne sont pas encore prêtes pour ces capacités de débit élevé, AD Process Equipment a également propose une version de table, la Mini REVOLV, conçue pour les petites tailles de lots, les magasins de détail et les efforts de test et de développement de produits. Le Mini REVOLV et son grand cousin sont chacun fabriqués aux États-Unis. AD Process Equipment et NORD continueront de travailler ensemble pour apporter les derniers outils, équipements et technologies d'entraînement à leurs clients, ce qui témoigne de la coopération entre les deux sociétés et de leur engagement. pour servir l'industrie agroalimentaire aujourd'hui et demain.

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