Citron qui change la vie

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Vous en avez assez de presser des citrons avec vos mains ?

L'auteure de livres de cuisine et chef Kelly Senyei a une astuce de cuisine qui permet d'obtenir du jus frais d'un citron coupé en deux sans presse-agrumes manuel ni presse-agrumes sophistiqué.

Senyei, qui vit à San Diego, en Californie, utilise des ciseaux de cuisine pour extraire le jus des agrumes.

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Elle a démontré la technique dans un didacticiel vidéo "5 façons surprenantes d'utiliser des ciseaux de cuisine" qu'elle a récemment téléchargé sur ses comptes TikTok et Instagram, qui portent tous deux le nom de son blog culinaire "Just a Taste".

Kelly Senyei, auteur de "The Secret Ingredient Cookbook", a partagé un didacticiel vidéo sur les réseaux sociaux qui montre que les citrons et autres agrumes peuvent être pressés avec des cisailles de cuisine. (Paul Archuleta/Getty Images/Kelly Senyei)

L'astuce de Senyei pour presser le citron était le deuxième conseil de cuisine qu'elle a mentionné dans sa vidéo de 41 secondes.

Dans son tutoriel, Senyei a réussi à presser un citron coupé en deux avec le casse-noix en métal rainuré qui est construit au centre de la cisaille de cuisine qu'elle a choisie.

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« Pressez vos agrumes entre vos cisailles », a déclaré Senyei dans le clip. "Vous aurez beaucoup plus de jus."

Le didacticiel de cisaillement de cuisine de Senyei a reçu un engagement plus élevé sur Instagram que TikTok avec plus de 29 400 personnes visionnant la vidéo.

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Les commentateurs ont répondu positivement au message de Senyei.

"Omg la pression [de citron]", a écrit un utilisateur d'Instagram. "Cela pourrait changer ma vie."

Les agrumes courants disponibles aux États-Unis comprennent les citrons, les citrons verts, les mandarines, les oranges et les pamplemousses. (Stock)

"Arrêtez ! Où avez-vous été toute ma vie ?! Juste les meilleurs conseils !" un autre utilisateur a commenté.

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"Un outil si pratique", s'est exclamé un utilisateur.

Plusieurs autres utilisateurs d'Instagram ont répondu au message de Senyei en nommant les façons dont ils aiment utiliser les cisailles de cuisine, notamment couper la pizza, la viande crue et le poulet cuit désossé.

Les quatre autres astuces que Senyei recommande pour les cisailles de cuisine incluent l'utilisation de la lame de l'outil pour couper les aliments pour enfants (par exemple, les spaghettis cuits) et les herbes ou l'utilisation du casse-noix de l'outil pour tordre les couvercles de bocaux difficiles à ouvrir et les bouchons de vin collés.

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"Ces hacks que j'utilise quotidiennement dans ma cuisine, où je cuisine pour ma famille de six personnes", a écrit Senyei dans un e-mail à Fox News Digital. "J'ai besoin de tous les hacks que je peux obtenir."

Les ciseaux de cuisine sont un type de ciseaux tranchants utilisés pour couper les aliments et casser les noix. (Stock)

Senyei est un chef de formation professionnelle et un animateur de télévision qui a obtenu un diplôme en arts culinaires de l'Institute of Culinary Education et une maîtrise en diffusion télévisée de l'Université de Columbia, toutes deux à New York.

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Elle a lancé son blog Just a Taste en 2008 et a ensuite écrit deux livres, dont "The Secret Ingredient Cookbook: 125 Family-Friendly Recipes with Surprisingly Tasty Twists" et "Food Blogging for Dummies".

Cortney Moore est rédactrice lifestyle associée au sein de l'équipe Lifestyle de Fox News Digital.

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