Astra lance la machine à éplucher KA

Série ASTRA KA-750

FUKKUSHIMA, Japon (PRWEB) 23 juin 2021

ASTRA, principal fabricant japonais de machines à éplucher les fruits, a développé une nouvelle fonction d'épluchage pour l'ananas taïwanais à noyau mou, avec la série "Pineapplator" KA-750 en réponse à la demande croissante d'ananas taïwanais.

Les ananas fraîchement coupés que vous voyez dans les supermarchés ont été pelés et coupés. La méthode courante utilisée dans les usines de traitement de masse consiste à utiliser un couteau cylindrique pour éplucher et décortiquer à la fois. Cette méthode peut être traitée à grande vitesse, mais le rendement est très faible et produit de nombreux déchets comestibles. D'autre part, la méthode traditionnelle utilisée dans les supermarchés est l'épluchage manuel. Cette méthode peut produire un rendement élevé, mais la tâche prend du temps et demande beaucoup de main-d'œuvre. Pour résoudre ces problèmes, ASTRA a développé et ajouté la machine à éplucher les ananas KA-750 à sa gamme de séries "Peel-a-ton". Le KA-750 améliorera simultanément le rendement et éliminera les pénuries de main-d'œuvre tout en maintenant une qualité d'épluchage élevée.

Caractéristiques de la série KA-7501. Performances à haut rendement Une lame d'éplucheur spécialement développée est contrôlée pour éplucher les ananas en fonction de leurs formes. La surface pelée est lisse et réduit l'oxydation des aliments et les gouttes de jus. Le taux de rendement est d'environ 55 à 60 % (*Mesure réelle, avant la coupe du haut et du bas), contribuant à la prévention des pertes de nourriture.

2. Opération facile pour tout opérateur Puisque la machine peut être actionnée avec de simples boutons, la qualité de l'épluchage peut être maintenue à tout moment, quel que soit le niveau de compétence de l'opérateur.

3. Facile à nettoyer La machine étant conçue pour être utilisée dans une usine alimentaire, toute la machine peut être lavée à l'eau. Chaque pièce peut être retirée sans outils et peut être nettoyée et désinfectée séparément de l'unité principale pour des raisons d'hygiène. Le produit est suffisamment petit pour tenir sur une table et peut être transporté et rangé à la main après le travail.

La série KA-750 utilise essentiellement la fermeté du noyau de l'ananas pour fixer le fruit. Cependant, les ananas taïwanais sont généralement plus mous que les ananas dorés ordinaires et ont un noyau mou comestible. Cela signifiait que la fixation de l'ananas taïwanais n'était pas assez stable. Pour résoudre ce problème, ASTRA a inventé une nouvelle pièce de fixation qui utilise la peau dure de l'ananas pour la fixation. Ce nouvel accessoire a permis à la série KA-750 d'éplucher les ananas taïwanais à cœur tendre. Comme pour les ananas dorés ordinaires, le rendement des ananas taïwanais pelés est d'environ 55% à 60%. L'ananas qui a un noyau comestible et une machine à éplucher qui n'a pas de fonction de carottage correspondaient bien et la série KA-750 a été très bien acceptée par le marché taïwanais. Le premier lot de cette année est déjà épuisé.

À propos d'ASTRA Inc. : Plus de trente ans d'expérience dans la fabrication de machines à éplucher, ASTRA détient plus de 70 % des parts du marché japonais de l'épluchage de kaki (kaki). La technologie brevetée d'ASTRA a rendu sa machine à éplucher capable d'ajuster la vitesse et la profondeur d'épluchage, et capable d'éplucher magnifiquement plus de 20 variations de fruits de forme bancale. ASTRA développe son activité avec l'éplucheur électrique à grande vitesse comme pilier, et sa haute technologie est très appréciée en remportant le ""Kitchen Innovations Award"" en 2018, et le ""14th Nippon New Business Creation Award for Entrepreneurial Excellence"" en décembre 2019. Plus d'informations sur ASTRA sont disponibles sur https://peel-a-ton.com/.

Contact média : Ryo Takeshita, directeur des ventes+81 24 [email protected]

ASTRA inc.

Liens connexeshttps://www.e-astra.co.jp/https://peel-a-ton.com/

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