St Ignatius obtient une installation de 15 millions de dollars pour transformer des cacahuètes et des noix de cajou

Le ministre de l'Agriculture, Zulfikar Mustapha, a mis en service samedi une installation à St Ignatius, dans la région 9, pour traiter les arachides et les noix de cajou.

Un communiqué du ministère de l'Agriculture a déclaré que l'installation qui fait partie du programme de travail 2022 de la New Guyana Marketing Corporation du ministère a été achevée au coût de 15 millions de dollars et permettra aux agriculteurs de St. Ignatius et des villages environnants de transformer les arachides et les noix de cajou. des noisettes.

En 2020, le communiqué indiquait que les agriculteurs avaient demandé à Mustapha de l'aider à moderniser un bâtiment existant afin de le rendre plus moderne et efficace.

Lors de la mise en service de samedi, Mustapha a déclaré : « La mise en service de cette installation de transformation agricole ici à St. Ignatius est un témoignage de l'engagement du gouvernement du Guyana envers le développement du secteur agricole. Alors que le Guyana vise à contribuer de manière significative à la réduction de la facture d'importation alimentaire de 25 pour cent d'ici 2025, nous cherchons à augmenter notre production primaire, mais l'attention est également accordée à l'importance de développer notre industrie agro-alimentaire ».

L'installation est maintenant équipée d'une ligne de transformation du beurre d'arachide et d'un séchoir solaire pour la déshydratation des fruits et légumes. Il comprend également un décortiqueur d'arachides, un broyeur/machine à fabriquer de la pâte, une machine de remplissage, un refroidisseur, un séchoir solaire et une balance industrielle.

L'installation réhabilitée devrait fournir un emploi à 40 personnes. Sa capacité de production est projetée à 6 480 kg de beurre d'arachides et de noix de cajou, et 50 kg de fruits et légumes déshydratés sur une base mensuelle.

Mustapha a déclaré que lorsqu'il a été découvert que les agriculteurs avaient des problèmes d'emballage et d'autres problèmes de commercialisation, le nouveau GMC a pu intervenir et offrir une assistance pour ces besoins. Il a également déclaré que le ministère pensait qu'il était important de rendre la transformation agricole dans l'usine moins exigeante en main-d'œuvre et axée sur la technologie.

"Nous avons visité la région et avons pris connaissance des nombreuses contraintes auxquelles les villageois sont confrontés. Parmi les contraintes énumérées par les habitants figuraient le manque de marketing et de marchés adéquats ; le mauvais emballage et l'étiquetage des produits ; et la nécessité de développer des produits. Il a été souligné que la production actuelle de beurre de cacahuète et de beurre de noix de cajou est très laborieuse, prend du temps et est limitée en quantité produite, et par conséquent, il est nécessaire de disposer d'une installation dotée d'un équipement de traitement mécanique moderne pour décortiquer, éplucher et broyer les noix , avant de les emballer en utilisant des procédures de pointe. Aujourd'hui, nous sommes ici pour tenir cette promesse que nous vous avons faite », a-t-il déclaré.

La directrice générale du New GMC, Teshawna Lall, a déclaré dans son allocution que l'initiative visait à accroître la sécurité alimentaire et l'autonomisation socio-économique des communautés de l'arrière-pays grâce à des processus de production agricole durables et respectueux de l'environnement.

Cette année, le ministère a obtenu quelque 261,2 millions de dollars d'allocations budgétaires pour développer l'industrie agro-alimentaire du Guyana.

Le communiqué indique que des installations similaires seront mises en service avant la fin de cette année avec environ 2 600 agriculteurs, agro-transformateurs nouveaux et existants, grossistes, détaillants et consommateurs qui devraient en bénéficier.