Besana célèbre 100 ans de fourniture de fruits secs et de noix aux secteurs de la boulangerie et des snacks

15 juin 2021 - Dernière mise à jour le 15 juin 2021 à 11h48 GMT

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Besana a été fondée en 1921 par Emilio et Vincenzo Besana, avec quatre générations de la famille à sa tête. Aujourd'hui, l'équipe de direction comprend leur petit-neveu Giuseppe 'Pino' Calcagni en tant que président honoraire - et membre fondateur de l'International Nut and Dried Fruit Council (INC) en 1983 - avec Vittoria Calcagni en tant que responsable des affaires publiques et Riccardo Calcagni en tant que PDG. siège.

En 2020, Besana fait partie du conglomérat espagnol Importaco Group. Cette décision a créé la plus grande alliance européenne dans le secteur des noix et a renforcé la présence de Besana dans le groupe d'élite des 10 meilleurs acteurs mondiaux.

Aujourd'hui, c'est le principal fabricant italien de noix et de fruits secs en termes de volume d'activité, transformant plus de 38 000 tonnes de noix, de fruits secs et de graines sur trois sites de production - deux en Italie et un au Royaume-Uni. L'entreprise réalise un chiffre d'affaires annuel de plus de 190 millions d'euros de marchandises vendues à des clients sur les cinq continents.

Besana a fourni les supermarchés britanniques depuis son partenariat avec M&S en 1935, établissant finalement une unité commerciale au Royaume-Uni en 1989. La société fournit désormais tous les principaux détaillants du Royaume-Uni, notamment Tesco, Waitrose, Sainsbury's, Morrisons et Aldi. En 2012, le gouvernement britannique a décerné un «Long Term Investment Award» à Besana pour 25 ans d'activité dans le pays.

La solide réputation de l'entreprise a survécu à une guerre mondiale, à deux incendies majeurs, à un tremblement de terre, à la mondialisation, au Brexit et, plus récemment, à la pandémie. Il a également été à l'avant-garde de mouvements mondiaux, tels que l'autonomisation des femmes, l'innovation, la durabilité et la santé publique.

"En cent ans, nous avons traversé beaucoup de choses et cela nous donne le courage et la détermination d'envisager l'avenir avec optimisme", a déclaré Pino Calgagni.

Selon Besana, 65 % de ses 450 employés sont des femmes. Il s'engage également en faveur de la durabilité, s'étant engagé à rendre 25 % de ses emballages recyclables d'ici l'année prochaine, et fixant un objectif de 100 % d'ici 2025.

Besana est également fière de sa technologie pionnière dans le secteur. En 1935, elle a été la première entreprise en Europe à installer une décortiqueuse mécanique pour les noisettes, suivie de la toute première machine à éplucher les amandes en 1950. Aujourd'hui, les usines de Besana proposent plus de 12 processus, y compris une technologie de pointe liée à l'alimentation. sécurité et fabrication.

"2020 a fait prendre conscience au monde de son impensable fragilité, ce qui a amené les gens à s'interroger sur les frontières et les distances", a ajouté Riccardo Calcagni.

"Nous aussi, nous avons dû faire face à la pandémie de COVID-19 ; cependant, cela n'a pas arrêté nos objectifs de croissance. Nous sommes habitués à faire face à des obstacles qui ne sont que de simples opportunités de repositionnement et de relance."​

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