À quoi ressemble une journée de fruits et légumes

Cela représente probablement moins de nourriture que vous ne le pensez

Les recommandations d'apport quotidien pour les produits varient selon l'âge et le sexe.

Les femmes de 19 ans et plus devraient consommer 1½ à 2 tasses de fruits par jour. Pour les légumes, visez 2½ à 3 tasses jusqu'à 30 ans et 2 à 3 tasses à partir de 31 ans.

Les hommes âgés de 19 à 59 ans devraient consommer 2 à 2½ tasses de fruits et 3 à 4 tasses de légumes par jour. A 60 ans, les recommandations passent à 2 tasses par jour pour les fruits et 2½ à 3½ tasses pour les légumes.

"Cela peut sembler beaucoup, mais lorsque la valeur d'une journée est étalée devant vous, atteindre l'objectif semble beaucoup plus gérable", déclare Amy Keating, RD, nutritionniste CR.

Les exemples ci-dessous visent à se rencontrer quelque part au milieu, illustrant comment obtenir une "dose" quotidienne de 2 tasses de fruits et 2½ tasses de légumes au cours de trois jours.

Jour 1 : (photo ci-dessus) : une salade avec 2 tasses de légumes-feuilles foncés (compte comme une portion de 1 tasse) ; neuf tomates raisins (½ tasse); une carotte moyenne (½ tasse); un quart de concombre moyen (½ tasse); la moitié d'une grosse pomme (1 tasse); et huit grosses fraises (1 tasse).

Jour 2: ¼ tasse de guacamole (compte pour ½ tasse); 12 petites carottes (1 tasse); un gros épi de maïs en épi (1 tasse); un petit quartier de pastèque de 1 pouce d'épaisseur (1 tasse); une grosse pêche (1 tasse).

Jour 3 : une grosse patate douce (compte pour 1 tasse); une grosse branche de céleri (½ tasse); trois pointes de brocoli moyennes (1 tasse); neuf moitiés d'abricots séchés (½ tasse); une grosse prune (½ tasse); une grosse banane (1 tasse).

Trisha Calvo

J'ai couvert la santé et la nutrition toute ma carrière, donc je sais comment séparer la science du battage médiatique. Qu'il s'agisse d'étiquettes alimentaires, de crème solaire ou de sécurité alimentaire, mon objectif est de fournir des informations qui facilitent le suivi d'un mode de vie sain. La cuisine saine est mon passe-temps préféré, et mes amis pensent que je suis fou, mais je peux passer des heures à faire les courses avec plaisir. Suis moi sur Twitter. (@TrishaCalvo)